2015年6月26日金曜日

自家製酵母のワッフル。



自家製酵母のワッフル。

なんか上手に焼けました!
いつもより分割の数を少なめに、
つまり、一個のgを多くしたら形良く♡

バターも卵も入らない上に、最後のザラメなども入れないので、
市販のベルギーワッフルよりはあっさりだけど、軽いから3つくらいはペロリといけます!
最後に混ぜ込むのは甘さ控えめ自家製いちごジャム。

いつもこのジャムのお陰で焦がしたり…
今回は火加減気をつけて、時間も微調整。
元々ワッフル大好きでもないわたし、
作りだすと熱心にやり始めます(笑)

そして好きになる(笑)

色んな味のワッフル焼きたいなぁ〜


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