2015年11月24日火曜日

monthly photo/oyatsu


勢ぞろい!!

5種類を5個~6個焼きました。



あ!

ひとりだけお尻向けてる子が!笑

今回はラベルとパッキングにも工夫。
おすそ分けしたり、
プレゼントにしたという友人の声を聞き、

そっか~
お菓子ってそうゆう目的もあるもんなぁ。
と納得したのがきっかけ。


ラッピング効果で

「美味しそう」

がプラスされるのを期待してちょこっと手を加えてみました。



いつも気が張るので、

手が離れた翌日はまさに『抜け殻』(笑)



2015年11月23日月曜日

ゆずのカオリ

家の庭になっていた柚子を
いただきました!

いい香り♡

いつもの水分の代わりに、
柚子の果汁を入れて、
トッピングのクランブルには
柚子の皮をすりおろして〜

ゆず感たっっぷり!


ゆず、マフィンよりも大きさが目立っています(笑)

「季節を感じるお菓子つくり」
いいね!
と言われたから心がけていきたいところ。

ただ水分減らす
ただ油分を減らす
ただ甘味を減らす

だけでは全体のバランスが崩れるので、
バランスをそのままに・・・
この「そのまま」が難しいとこ。

あ!いいな!
という材料見ると、
どうやって使おうかな?
どうやったら使えるかな?

と、常に頭にお菓子のこと。

最近はニットもあるので
頭の中はパーティな感じで(笑)
ワイワイしながらバタバタです(笑)





2015年11月22日日曜日

さくほろクッキー


新しいレシピでクッキー。

うちのオーブンは家庭用、
おまけに1段式。

1度に焼ける量が少ないので
たくさん焼きたいときは
ちょっと、
いや、
かなりの気合いが必要になります(笑)
4回同じ作業をくりかえし、
がんばって焼きました〜!

さくほろ系クッキー
珈琲
きなこ

個人的には珈琲がツボ!

美味しいの焼けた!
自画自賛、甚だしい(笑)

2015年11月13日金曜日

試作*knittarban


あーでもない
こーでもない

ちょっと長かった、、、
あ、色が違ったなぁ、、、

などなど!
色んな失敗と成功と繰り返し。

形が定まってきたかな。
いいね!
あ、自分に似合うのも作れたわ!

という日々。

編み図も出来たかなーというところに
嬉しい依頼が♡

わたしの作っている形で良いから
「模様編み入れて欲しいなー」
「ボリュームあるほうがいいな」
ということで、
リクエストのケーブル編みと、
それを邪魔しない
尚且つ
ボリューム感が出るようにメリヤス編みで。

できましたー♩

とりあえずサンプルなので
家にあった糸で形を見てもらうことに。

気に入ってもらえるとよいのですが…

そわそわ。