春のこもの作り

かぎ編みでこもの作りをしていましたが、

あるきっかけで、棒編みが気になり…

1号針で試行錯誤しています。

しかしまぁ、細かい！笑

でも、小さいものが出来上がると

可愛くて楽しい〜

2月／今月のおやつ

先月は寒波の影響もあり、

予定変更になったところがありました。

その分、一週遅れて2月へ変更。

今月は2回おやつを焼く予定です。

その、第1回目。

手のひら抜き型で、

ちょっと変わり種クッキー。

プレーンの方は、リアルすぎ…との声も笑

実物はお菓子の雰囲気たっぷりで、

ゆる～いこの感じがわたしは好きなんだけどなー。

キャラメルグラノーラ

添加物不使用のホワイトチョコで

ヘーゼルナッツをコーティングしたものをトッピングに。

カリカリぽりぽり

優しいキャラメル味が後引く美味しさ。

しばらくレシピを改良していたマフィン。

こちらはミニサイズです。

モコっときのこになり、
食感もしっとりになりました。

いろいろ入った「自分にご褒美パック」

 

ちょっとづつ色々入った物、

とても好きです。

 

なんかお得感がある！

こちらの内容は

みんなのクッキー

マーブルミニマフィン

キャラメルグラノーラ

ショコラビスコッティ

その他には、

ショコラケーキ

黒糖生姜ゆずマフィン

アーモンド

ピーナッツ

楽しく色々焼きました。

御出産のお祝いに♡

ということでラッピングさせてもらいました。

幸せ溢れる瞬間かな、と思うので

少しラブリーに。

今月はバレンタインもあり、

お祝いもあり、

たくさん焼く月になりそうです。

1月／今月のおやつ

定番のきなこケーキ、

大きめの型で高さを低めに焼いて、

ココナッツパウダーでお化粧しました。

レシピ改良中のマフィン。

型も食べ応えのある大きめサイズにチェンジ。

今回は全粒粉もプラスして、

粉の味を味わってもらうものにしてみました。

もう少しふんわりさせてもいいかなー。

クッキー系は5種類。

・プレーンビスコッティ

・アーモンド

・みんなのクッキー

・ピーナッツ

・マーブル

この中から箱の大きさに合わせて

5種類と7種類で詰め合わせました。

プレゼントと内祝いのご要望があり

ラッピングさせてもらいました。

ラッピングは、

なるべくシンプルに、

ちょっと可愛さも出るように、

お菓子らしさを意識して。

喜んでいただけるように、

まだまだ勉強中！

ラッピングは毎回同じではなく、

少しずつ変わります。

全て送り出してホッとしたけど、

無事に到着するまでは、

そわそわ。

マフィン◯

ノンバター、ノンエッグのマフィンを作っています。

バターや卵を使わない分、

・コク

・ふわふわ

・しっとり

をいかに追求出来るかが、

キーポイント。

普通の好みの方でも美味しいと言ってもらえるところを目指していますが、まだまだ途中です。

これが限界か？

と思いつつ、

まだなんか出来るはず！

と悩んでいたところに知り合いの方からのピンポイントの感想。

はっ！と気づけました。

素直な感想は本当にありがたいです！

いや、思い込みってダメだなー（笑）

もっと柔軟にいかなくては！

形はまずまず。

もう少しもりっとキノコになるといいな。

味見はまた時間を置いてから。

2way 模様編み。

襟足にあたるところを小さなボタン２個つけで、

ネックウォーマー

ヘアバンド

2way仕様です。

納得のいく模様を選んでもらい、

糸も気に入ったものがあり、

フルオーダーで編ませてもらいました。

3パターンの模様があるので、

編んでいて楽しい！

スチームかけたので、

明日には発送できそうです^∇︎^)

気に入ってもらえますように！